Архив Александра Н. Яковлева

г. Москва

 

В целях улучшения питания воспитанников трудовых и воспитательных детских колоний НКВД СССР

ПРИКАЗЫВАЮ:

1. Ввести с 1 октября 1945 года для воспитанников трудовых, трудовых воспитательных и специальных детских колоний и приемников-распределителей НКВД, состоящих на союзном бюджете, нормы питания согласно приложений №№ 1, 2, 3, 4, 5 и 6.

Для воспитанников, содержащихся в трудовых, трудовых воспитательных колониях НКВД, расположенных на Крайнем Севере и в высокогорных областях и специальных колониях, указанные нормы питания применять с увеличением на 100 %.

2. Распространить означенные нормы питания на несовершеннолетних заключенных, находящихся в исправительно-трудовых лагерях и колониях НКВД.

3. Народным комиссарам внутренних дел союзных и автономных республик и начальникам управлений НКВД краев и областей установить повседневный контроль за выполнением УИТЛК — ОИТК НКВД — УНКВД директив НКВД СССР №№ 34 от 27 января, 115 от 25 марта и 219 от 5 ноября 1944 г. в части первоочередного снабжения детских колоний и приемников-распределителей продовольствием полностью по нормам и в лучшем ассортименте.

4. Приказ НКВД СССР № 0202 от 29 мая 1943 года, циркуляр НКВД СССР № 1 от 3 января 1943 года, нормы питания воспитанников детских специальных колоний, объявленные в приложении к приказу НКВД СССР № 686 от 17 ноября 1943 г., дополнительную норму молока и дрожжей, установленную циркуляром НКВД СССР № 561 от 30 ноября 1943 г., отменить.

 

Зам. Народного Комиссара Внутренних Дел

Союза ССР генерал-полковник ЧЕРНЫШОВ

 

Приложение № 1

НОРМА № 1

питания воспитанников трудовых и трудовых воспитательных колоний НКВД

(на 1 человека в день в граммах)

 

Наименование продуктов	Количество	Наименование продуктов	Количество
Хлеб ржаной	400	Жиры растительные	10
Хлеб пшеничный	200	Молоко цельное	100
Мука пшеничная (1–2 сорта)	50	Молочные продукты	30
Крупа разная	100	Мука картофельная	10
Горох и др. бобовые	20	Соль	20
Мясо — мясопродукты	50	Дрожжи, дрожжевые концентраты	100
Рыба — рыбопродукты	70	Кофе суррогатный	3
Овощи	250	Чай	2
Картофель	450	Томат-пюре	10
Сахар	20	Уксус	1
Жиры животные	20	Лавровый лист	0,1

 

По норме № 1 довольствуются все воспитанники трудовых, трудовых воспитательных, специальных детских колоний и приемников-распределителей НКВД, состоящих на союзном бюджете, за исключением детей, находящихся в больницах, оздоровительных группах, штрафных изоляторах колоний.

Горячая пища по норме № 1 выдается 3 раза в сутки.

Молоко и молочные продукты выдаются из подсобного хозяйства в зависимости от наличия ресурсов.

 

Начальник Отдела НКВД СССР по борьбе с детской

беспризорностью и безнадзорностью генерал-майор ЛЕОНЮК

Зам. Начальника УС ГУЛАГа НКВД СССР

полковник интендантской службы СИЛИН

 

Приложение № 2

НОРМА № 2

дополнительный паек

(на 1 человека в день в граммах)

 

Наименование продуктов	Количество	Наименование продуктов	Количество
Хлеб пшеничный	100	Молоко цельное	100
Крупа разная	50	Молочные продукты	20
Мясо	25	Яйца (в штуках)	1/3
Рыба	25	Сухофрукты	15
Овощи	100	Картофельная мука	7
Картофель	100	Соль	10
Сахар	10	Чай натуральный	0,2
Жиры животные	10	Томат-пюре	5

 

Паек по норме № 2 выдается воспитанникам трудовых, трудовых воспитательных и специальных детских колоний:

а) выполняющим и перевыполняющим производственные нормы и задания, соблюдающим режим и дисциплину, добросовестно относящимся к школьному и производственному обучению.

б) работающим или отбывающим карантин по заключению санчасти колоний, нуждающимся по состоянию здоровья в усиленном питании.

Списки воспитанников на получение дополнительного пайка утверждаются начальником колонии каждую пятидневку.

Дополнительный паек может выдаваться в одинарном или удвоенном размере. Общий расход дополнительных пайков не должен превышать лимита пайков, выделенного в распоряжение начальника детской колонии.

Питание по норме № 2 готовится в виде отдельных блюд и выдается как второй завтрак — четвертым горячим питанием.

Молоко, молочные продукты и яйца выдаются из подсобных хозяйств колонии в зависимости от наличия ресурсов.

Дополнительное питание по норме № 2 на детей, находящихся в приемниках-распределителях, не распространяется.

 

Начальник Отдела НКВД СССР по борьбе с детской

беспризорностью и безнадзорностью генерал-майор ЛЕОНЮК

Зам. Начальника УС ГУЛАГа НКВД СССР

полковник интендантской службы СИЛИН

 

Приложение № 3

НОРМА № 3

питания воспитанников, находящихся в лечебных заведениях

трудовых и трудовых воспитательных колоний НКВД

(на 1 человека в день в граммах)

 

Наименование продуктов	Общебольничный паек «а»	Норма питания больных дистрофией, пеллагрой и туберкул. больных «б»	Противоцинготный паек
1	2	3	4
Хлеб ржаной	200	100	—
Хлеб пшеничный	400	400	—
Мука пшеничная	50	50	—
Сухари пшенич. 82 %	50	100	—
Крупа разная	100	50	—
Крупа диетическая	50	100	—
Горох — бобовые	20	20	50
Мясо — мясопродукты	100	175	—
Рыба — рыбопродукты	50	75	—
Овощи разные	250	300	150
Картофель	450	500	200
Лук репчатый	—	—	50
Сахар	35	50	—
Жиры животные	25	45	—
Жиры растительные	10	10	15
Молоко цельное	250	500	200
Молочные продукты	40	50	20
Яйца в штуках	1/2	1	—
Сухофрукты	20	30	20
Картофельная мука	15	15	10
Соль	20	25	10
Дрожжи, дрожжевые концентраты	100	150	50
Кофе суррогатный	2	2	—
Чай натуральный	1	1	—
Томат-пюре	15	20	15
Уксус	1	2	1
Лавровый лист	0,1	0,1	—

 

1) По норме № 3 «а» и «б» довольствуются воспитанники, находящиеся на лечении в больницах трудовых, трудовых воспитательных, специальных детских колоний и приемников-распределителей, находящихся на союзном бюджете.

2) По больничному пайку «а» довольствуются также воспитанники амбулаторно освобожденные, нуждающиеся в диетическом питании.

Общий расход количества больничных пайков «а» на амбулаторно-освобожденных не должен превышать в среднем 3 % к списочному составу воспитанников.

3) Нормы пайков «а» и «б» больничного питания являются среднерасчетными. Индивидуальное питание для различных групп больных назначается лечащим медицинским работником в зависимости от рода занятий.

4) Питание воспитанников по норме № 3 выдается на основании заключения санчасти по фактическому числу соответствующих больных.

5) Молоко, молочные продукты и яйца выдаются из подсобных хозяйств колонии, в зависимости от наличия ресурсов.

6) Противоцинготный паек выдается в качестве дополнительного к больничному или к основному довольствию по норме № 1 по заключению врачей, за счет ресурсов дополнительных пайков, выделяемых в распоряжение начальника колонии, продукции подсобных хозяйств и децзаготовок.

7) Горячая пища по больничному пайку «а» выдается 4 раза, а по пайку «б» 5–6 раз в сутки.

8) Изготовление пищи больным по норме № 3 производится по пайкам «а» и «б» в отдельных котлах на больничной кухне.

 

Начальник Отдела НКВД СССР по борьбе с детской

беспризорностью и безнадзорностью генерал-майор ЛЕОНЮК

Зам. Начальника УС ГУЛАГа НКВД СССР

полковник интендантской службы СИЛИН

 

Приложение № 4

НОРМА № 4

питания воспитанников, находящихся в оздоровительных пунктах

трудовых и трудовых воспитательных колоний НКВД

(на 1 человека в день в граммах)

 

Наименование продуктов	Количество	Наименование продуктов	Количество
Хлеб ржаной	400	Молоко цельное	300
Хлеб пшеничный	400	Молочные продукты	40
Мука пшеничная 1–2 с.	50	Яйца в штуках	1/2
Крупа разная	145	Сухофрукты	15
Крупа диетическая	75	Картофельная мука	15
Горох — бобовые	25	Соль	25
Мясо — мясопродукты	110	Дрожжи, дрожжевые концентраты	100
Рыба — рыбопродукты	80	Чай натуральный	0,5
Овощи разные	300	Чай суррогатный	2
Картофель	500	Томат-пюре	20
Сахар	30	Уксус	2
Жиры животные	25	Лавровый лист	0,1
Жиры растительные	15

 

По норме № 4 довольствуются воспитанники, находящиеся в оздоровительных группах, трудовых, трудовых воспитательных и специальных колониях НКВД, зачисленные в эти пункты в соответствии с циркуляром НКВД СССР № 561 от 30 ноября 1943 года.

Горячая пища по норме № 4 выдается 4 раза в сутки. Приготовление пищи должно производиться, как правило, на больничной кухне в отдельном котле.

Молоко, молочные продукты и яйца выдаются из подсобных хозяйств колонии, в зависимости от наличия ресурсов.

 

Начальник Отдела НКВД СССР по борьбе с детской

беспризорностью и безнадзорностью генерал-майор ЛЕОНЮК

Зам. Начальника УС ГУЛАГа НКВД СССР

полковник интендантской службы СИЛИН

 

Приложение № 5

НОРМА № 5

штрафного пайка

(на 1 человека в день в граммах)

 

Наименование продуктов	Количество	Наименование продуктов	Количество
Хлеб ржаной	400	Жиры растительные	10
Крупа разная	70	Соль	15
Рыба — рыбопродукты	60	Дрожжи, дрожжевые концентраты	100
Овощи разные	100
Картофель	300

 

Питание по норме № 5 (штрафного пайка) выдается воспитанникам, содержащимся в штрафной комнате в колонии без вывода на работу.

Воспитанники, временно содержащиеся в штрафной комнате, как следственные заключенные, а также водворенные (в административном порядке) с выводом на работу, довольствуются по норме № 1.

К больным и ослабленным воспитанникам норма № 5 не применяется.

 

Начальник Отдела НКВД СССР по борьбе с детской

беспризорностью и безнадзорностью генерал-майор ЛЕОНЮК

Зам. Начальника УС ГУЛАГа НКВД СССР

полковник интендантской службы СИЛИН

 

Приложение № 6

НОРМА СУХОГО ПАЙКА

для питания воспитанников колоний и приемников-распределителей

при эвакуации и массовых переотправках

(на 1 человека в день в граммах)

 

Наименование продуктов	Количество	Наименование продуктов	Количество
Хлеб ржаной	400	Жиры животные	30
Хлеб пшеничный	200	Жиры растительные	30
Сухари пшеничные 82 %	100	Молочные продукты	30
Мясо — мясопродукты	250	Соль	15
Рыба — рыбопродукты	150	Чай суррогатный	6
Сахар	30

 

Сухой паек по указанной норме на весь путь следования выдается при эвакуации воспитанников из детских колоний, приемников-распределителей в одиночном порядке или небольшими группами, а также при массовых переотправках со сроком пребывания в пути до 3 суток и при невозможности организации в пути горячего питания.

В остальных случаях эвакуированные обеспечиваются горячим питанием по основной норме № 1 и получают один дополнительный паек по норме № 2 на человека в день.

Полагающиеся по норме сухого пайка молочные продукты выдаются из подсобных хозяйств колоний в зависимости от наличия ресурсов.

 

Начальник Отдела НКВД СССР по борьбе с детской

беспризорностью и безнадзорностью генерал-майор ЛЕОНЮК

Зам. Начальника УС ГУЛАГа НКВД СССР

полковник интендантской службы СИЛИН

 

ГАРФ. Ф. 9401. Оп. 1а. Д. 189. Лл. 151–154об.

Назад